Pesto od bosiljka možete pripremiti i sami, ali kupiti i gotove kojih ima u svakoj trgovini. Za pripremu pesta potrebno vam je :
Dvije šake bosiljka
20 g pinjola
30 g naribanog parmezana
60 ml maslinovog ulja
1 režanj češnjaka
Bosiljak usitnite u blenderu s dodatkom ulja, parmezana i češnjaka. Pinjole lagano popržite u tavici dok ne poprime zlatno-smeđu boju. I njih dodajte u blender i napravite glatku masu. Ukoliko vam se čini previše gust dodajte još malo ulja kako bi ga lakše razmazali na tijesto za pizzu.
Umak od rajčice (link)
Bijeli umak (link)
Dvije šake bosiljka
20 g pinjola
30 g naribanog parmezana
60 ml maslinovog ulja
1 režanj češnjaka
Bosiljak usitnite u blenderu s dodatkom ulja, parmezana i češnjaka. Pinjole lagano popržite u tavici dok ne poprime zlatno-smeđu boju. I njih dodajte u blender i napravite glatku masu. Ukoliko vam se čini previše gust dodajte još malo ulja kako bi ga lakše razmazali na tijesto za pizzu.
Umak od rajčice (link)
Bijeli umak (link)