Sirevi

Najčešći sirevi za pizzu

* Mozzarella: To je najpopularniji sir za pizzu. Ima blag okus i kremastu teksturu, a topi se i rasteže savršeno.

Postoji mnogo vrsta mozzarelle, uključujući svježu mozzarellu, mozzarellu s niskim udjelom vlage i dimljenu mozzarellu.

* Cheddar:

-Cheddar je tvrdi sir s oštrim okusom. Dodaje pizzama bogat okus i lijepu boju.

Postoji mnogo vrsta cheddara, od blagog do vrlo oštrog.

* Parmezan:

-Parmezan je tvrdi sir s orašastim okusom. Često se koristi nariban na pizzu, gdje dodaje okus i teksturu.

* Gauda:

-Gauda je polutvrdi sir s blagim, orašastim okusom.

Dobro se topi i rasteže, što ga čini popularnim izborom za pizzu.

Najbolji sirevi za pizzu kako tvrde oni koji se bolje razumiju od mene:

Osim najčešćih sireva, postoje i drugi sirevi koji su odlični za pizzu. Evo nekih od najboljih:

* Provolone:

-Provolone je polutvrdi sir s blagim, slatkim okusom. Sličan je mozzarelli, ali ima jači okus.

* Fontina:

-Fontina je polutvrdi sir s bogatim, kremastim okusom. Dobro se topi i rasteže, što ga čini popularnim izborom za gurmanske pizze.

* Gorgonzola:

-Gorgonzola je plavi sir s oštrim, pikantnim okusom. Dodaje pizzama jedinstven okus i aromu.

* Ricotta:

-Ricotta je meki, kremasti sir s blagim okusom. Često se koristi kao nadjev za pizzu ili kao dodatak umaku.

Posebni sirevi za pizzu

Ako želite isprobati nešto drugačije, možete koristiti i posebne sireve za pizzu. Evo nekih primjera:

* Kozji sir:

-Kozji sir ima oštar, pikantan okus koji se dobro slaže s drugim sastojcima pizze.

* Ovčji sir:

-Ovčji sir ima bogat, orašast okus koji se dobro slaže s mesom i povrćem.

* Dimljeni sirevi:

-Dimljeni sirevi dodaju pizzama jedinstven okus i aromu.

Savjeti za korištenje sireva za pizzu:

Izbjegavajte sireve na kojima piše da su baš za pizzu.

U pravilu su vrlo jeftina, masna i pitanje dali su životinjskog porijekla.

Koristite svježe sireve kad god je to moguće.

Nemojte preopteretiti pizzu sirom.

Previše sira može učiniti pizzu teškom i masnom.

Kombinirajte različite sireve kako biste dobili složeniji okus.

Eksperimentirajte s različitim sirevima kako biste pronašli svoje favorite.